ラーメン

大阪難波　なにわ麺次郎 たっぷりの鰹節と香り高い醤油大阪への移動が多くなった。今までは新幹線で大阪に来ることが多かったのだが、近鉄に乗って大阪に行くことが多くなった。なんとか仕事も終わって自宅にもどろうとするが、小腹がすいた。特急までの時間...

野方　花みずき　エビの香りと濃厚な柔らかいチャーシューのバランス寒くなった。部屋に戻った時間が遅くて、近くのスーパーが開いていなかった。ちょっと温まりたいので、麺類でも食べようと野方に向かった。目当てのうどん屋が終わっていたので、ラーメンに...

西武新宿　焼あご塩ラーメンたかはし　万華鏡のようなラーメン寒くなってきた。温かいものがうまい季節になった。出張前にちょっと小腹がすいたので、新宿で食べてから向かうことにした。やきあご塩ラーメンのたかはしである。最近、自分は煮干しなど魚介系の...

荻窪　春木屋　シンプルで力強い老舗の味荻窪に来た。部屋からそんなに遠くないにもかかわらず、荻窪はそれほど行かない街だ。大きな街に行くなら、新宿に行く。歩いて行くなら阿佐ヶ谷、高円寺、鷺ノ宮が近い。意識的に色々な街を開拓してみようと思っている...

高円寺　タロー軒 　なつかしい醤油ラーメン　ほんのり甘いメンマとホロホロのバラチャーシューここの所生活がめちゃくちゃ。東京にいる間は一歩も外出せずに部屋で仕事に追われていた。まあ、どうあっても撤退戦なのだが少しでもマシに着地できるようにやれ...

高円寺 麺屋 賢太郎 ゆず醤油麺の深い味わい 完成度の高さに唸ったそれにしてもバタバタしている。繁忙期に加えて、色々処理しなければならない事が増えているので仕方がない。これ以上考えても、今出来る事はとりあえずないかな。では、散歩しつつ食べる...

野方 らーめん　くまくら 期間限定の煮干しつけ麺は濃厚だがツルツル行ける暑い。口を開けば暑いとしか言っていない。完全な夏バテである。今日は何をしても集中できそうにないので、外で食べることにする。食べて回復しないと。ちょっと前にポスティングが...

高円寺 広州市場 大ぶりのプリプリ海老ワンタンに大満足高円寺に散歩に来た。阿佐ヶ谷駅から高架下を通っていけば雨が降っていても歩けるのである。日差しが強いときの散歩にもちょうどいい。前から気になっていたこちらのお店にお邪魔することにする。高円...

西武新宿 萬馬軒 炒めた野菜とクリーミーな味噌ラーメン仕事の資料を探しに新宿に。目的の資料は見つからなかったものの、本屋に行くと色々刺激があって楽しいものだ。歌舞伎町で飯を食って帰ることにしよう。飯も食わずに歩き回っていたので、疲れたしお腹...

高円寺 ひら石 優しい味の煮干しラーメン 遅くまでやってて助かります仕事がひと段落したので、気分転換を兼ねてご飯を食べに行こう。0時を超えても食べられるところなら高円寺なら選択肢はいくつもある。忙しかったから、今日は何も食べていない。お腹は...

さ、今日は花道に行こう。最近は煮干しラーメンを色々食べているけれど、味噌ラーメンが食べたくなった。となると、花道である。花道はかなり行っているのだが、記事にしたことがなかった。野方を代表するラーメン屋というだけではなくて、東京を代表する味噌...

今日も高円寺。ここのところ仕事が立て込んでいて、0時前に終わることはない。家で食事を作れば良いのだけれど、仕事が終わった後、部屋に居たくない気分なのである。ちょっと気分を変えて眠りたい。そうなると散歩と外食が一番手っ取り早い。引き継いだ仕事...

高円寺 太陽 ファンキーなおばちゃんとキリッとした煮干しのスープ家でご飯を作る気力はないし、実際には、今日の仕事は終わりと決めただけなので仕事はまだ家に待っている。散歩と外食はそう言う意味では良いんだよな。という事で太陽に。太陽は昔からある...

高円寺 麺屋 銀星 特製濃厚煮干し中華蕎麦は鳥白湯とのダブルスープで上品な味わい今日も今日とて歩く。どうしたら楽に歩けるのか。呼吸は。歩くこと一つをとっても面白い。いかに脱力するかを考えると、一体自然とはどんなものだろうかと思えてくる。そん...

新宿 すごい！煮干しラーメン凪 超煮干しと太麺 濃厚な煮干しとトッピングのバランス新宿に出かけた。パッド研究会で、surfaceが処理落ちしてこれではダメだとMacBookを買い直した。時間をお金で買ったつもりでいたのだが、音源、今までのサ...

中村橋 ラーメン愉悦所 似星ずいぶん春めいてきた。春はアレルギーが酷く、いつも寒気がする。病院で検査があるとそれだけで、憂鬱な気持ちになるのである。こういう時は、美味いものでもくって気分転換するのが一番だろう。中村橋の商店街を北に進むとある...

都立家政 博多ラーメン ばりこて 本格豚骨ラーメン 乳白色のスープとしっかり絡んだ極細麺が旨い今日も今日とて仕事。大体仕事が終わるのが23:00を回るので、外食となるとファミレスかラーメン屋、飲み屋くらいしか空いている店はない。ファミレスは...

ラーメン豚力(ぶたぢから)新青梅街道をひたすら歩く。トレーニングがハードだったので、ラーメンでも食おうという気分になった。一番はじめに見つけたラーメン屋で食べることに決めて歩いた。二郎系のラーメンなのかな？濃厚なスープが売りのようだが、今回...

食堂 七彩寒い。仕事が立て込んでいたので昼飯も食えないうちに夜に。体が冷え切ってしまったので、暖かいものを食べたいとおもって都立家政まで足を伸ばした。半地下にあり、綺麗なお店。女性客も結構いる。稲庭うどんはわかるが、中華麺とは。入ってみる。...