楽しい自炊と音楽

調理を覚えたら、毎日楽しく暮らせるうえに、お金も貯まる。
分量なしのレシピというアグレッシブな記事です…
音楽と料理をつなげる必然性はあるのかって?ブルーオーシャン戦略ですから!
ブルーオーシャンすぎて気に入ってる記事は多いけど、それほど読まれていません…

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楽しい自炊と音楽

冬瓜のあんかけとHerbie Hancock

冬瓜のあんかけとHerbie Hancock しかし蒸し暑い日々が続く。 こう暑くなると、食欲も失せる。そういう時は、さっぱりしたものを作ろう。 見た目にも涼しげなものがいい。 買い物に出かけたら冬瓜があった。冬瓜という...
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サラダチキンとGrant Green

サラダチキンとGrant Green 鶏肉は庶民の味方。鶏肉の色々な調理の仕方を知っておくことは安くて美味い飯を食えるという事である。 そして鶏肉の中でも胸肉は誠に優れた食材なのだが今一つ人気がないんである。 高タンパク...
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バターチキンカレーとThe Meters

バターチキンカレーとThe Meters 昨日作ったタンドリーチキンは食べられなかった。腹ペコアオムシであるところの彼女が出張中なので半分以上残っている。 今日出張から戻ってくるので、それに合わせて今日はカレーにしよう。 買い...
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タンドリーチキンとRufus Thomas

タンドリーチキンとRufus Thomas 鶏胸肉を買ってきた。3枚で457円。 鶏肉には安くて何の料理にも使える。ありがたい存在である。 ここのところ仕事が立て込んでいてまとめて作ってしまいたい。となると何が良いか。 ...
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天津飯とGeorge Benson

天津飯とGeorge Benson 暑さもずいぶん落ち着いてきたように思える。秋の花粉が来るまでの本当に僅かな時期が自分にとって調子がいい季節である。 彼女は着替えをとりに実家に帰った。月曜から出社なのでスーツやら持ってくるそ...
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海老トマトクリームパスタとLouis Jordan

海老トマトクリームパスタとLouis Jordan 梅雨明けだが天候が安定しない。 仕事も立て込んでいるし、疲れが溜まっている。 仕事が終わったら飲みに行くかと思っていたところ、彼女から終電に間に合わないから遊びに行っても良い...
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ジャージャー麺とSlim Harpo

ジャージャー麺とSlim Harpo 暑い。暑さに弱いんである。 高温多湿になるとすぐ弱ってしまう。 こんなときは辛いもので食欲回復だ。 ジャージャー麺を作ろう。 材料 酒 味をまとめるためにも必要だし、...
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簡単に料理をうまくする便利調味料など 自炊初心者、在宅で仕事している人には特にオススメ

くるくるー(もちもち)さん(@KinchakTw)、寺本さん(@Piroshi_x)、マークさん(@makunouchi4mark)は私の中で、自炊フレンズなのだ。 在宅での仕事は体力的には楽だが、精神的にはキツイこともある。 ...
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中華丼とRandy Newman 桜えびをいれた中華丼はウマい!

ようやくスギ花粉が減ってきた。 まだヒノキ花粉があるから体は楽とは言えないのだが、アレルギーが軽くなると気持ちも軽くなる。 窓ごしに眺める新緑も日々深さをまして美しい。 そんな時に何を作るか。 ニュースで桜えびの漁が...
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ピクルスとCarole King

ピクルスとCarole King 春は野菜が増えて嬉しい季節である。葉物も安くなるし、最近はイチゴも安い。 料理の楽しいところは旬を感じられることもある。 中華丼を作ったのだが、ニンジンが余ってしまった。キャロットラペも良いの...
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ローストビーフとMarvin gaye

ローストビーフとMarvin gaye ローストビーフである。 今日はそんな気分なのだ。トレーニングも再開できたし、タンパク質の摂取量も増やさねばならぬ。 落ち込むことがあったとしても、人間は習慣の生き物なので、いつもと同じ生...
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手こね寿司とJames Taylor

てこね寿司とJames Taylor 前回のトレーニングはウォームアップの途中で潰れてダメだったが、今日は軽い重量だが出来た。 単純なので、トレーニングすると気持ちも持ち直す。 トレーニングしないと食欲がなくなり、食欲がな...
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チキンのトマト煮とLuther Ingram

チキンのトマト煮とluther Ingram アレルギーで寒気が続いているので温かいものが食べたくなった。 鍋かなと思ってスーパーに行ったのだが、白菜が高い。不作の時は高い上に美味くない事が多いので、違うものにすることにした。 ...
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鯛めしとStevie Wonder

今日はトレーニングの日だった。 トレーニングの日は糖質もタンパク質もとらねばならぬ。 花粉が酷いので夜に出かけたくはない。帰りにスーパーによってみたら、鯛のアラがあったのである。またもや250円。 鯛のあらは煮付けてもう...
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イナダのマリネとGeorge Jackson

腹が減ったのだが、家に食べるものがそれほどない。 週末だし、ちょっと飲んで気分を変えたいが、タクシーにのって出かける気力もない。 イナダの刺身を昼に買ってきたのだが、仕事が立て込んでいたので食べられなかった。 刺し身で食...
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チキンソテーとカルリーニョス・ブラウン 

料理は作るのも大好きなのだが、よく考えたら記事にしたことがなかった。 安くて食った気になれる料理といえば、鶏肉でしょう。ソテーは出来ると食卓が華やかになる。つまみにして良し、メインにしてよし全く有能な食材だ。近所のスーパーで2枚298...
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