調理を覚えたら、節約にもなる上に、楽しみが増えますね。
分量なしのレシピというアグレッシブな記事です…
音楽と料理をつなげる必然性はあるのかって？ブルーオーシャン戦略ですから！
気に入ってる記事は多いけど、ブルーオーシャンすぎてそれほど読まれていません…
機材・ソフト
Ezbassは楽しい
楽しい自炊と音楽
うまい飯 粕汁とThe Temptations
寒い。懐も寒いが、頭皮も寒い。おっさんなので代謝も下がっていて寒い。ついでに彼女との中も寒い。そしてギャグまで寒い。大寒波である…ヘレン・ケラーばりの苦難。まこと人生はままならぬものだが、そんなときは温まるものと旨い酒があればいい。向かい風...
楽しい自炊と音楽 冬瓜のあんかけとHerbie Hancock
冬瓜のあんかけとHerbie Hancockしかし蒸し暑い日々が続く。こう暑くなると、食欲も失せる。そういう時は、さっぱりしたものを作ろう。見た目にも涼しげなものがいい。買い物に出かけたら冬瓜があった。冬瓜という名前とは裏腹に旬は夏。短い季...
楽しい自炊と音楽 サラダチキンとGrant Green
サラダチキンとGrant Green鶏肉は庶民の味方。鶏肉の色々な調理の仕方を知っておくことは安くて美味い飯を食えるという事である。そして鶏肉の中でも胸肉は誠に優れた食材なのだが今一つ人気がないんである。高タンパク、低脂肪、その上に安いと三...
楽しい自炊と音楽 バターチキンカレーとThe Meters
バターチキンカレーとThe Meters昨日作ったタンドリーチキンは食べられなかった。腹ペコアオムシであるところの彼女が出張中なので半分以上残っている。今日出張から戻ってくるので、それに合わせて今日はカレーにしよう。買い足すのは生クリーム2...
楽しい自炊と音楽 タンドリーチキンとRufus Thomas
タンドリーチキンとRufus Thomas鶏胸肉を買ってきた。3枚で457円。鶏肉には安くて何の料理にも使える。ありがたい存在である。ここのところ仕事が立て込んでいてまとめて作ってしまいたい。となると何が良いか。タンドリーチキンを作ろう。簡...
楽しい自炊と音楽 天津飯とGeorge Benson
天津飯とGeorge Benson暑さもずいぶん落ち着いてきたように思える。秋の花粉が来るまでの本当に僅かな時期が自分にとって調子がいい季節である。彼女は着替えをとりに実家に帰った。月曜から出社なのでスーツやら持ってくるそうだ。君、住む気満...
楽しい自炊と音楽 海老トマトクリームパスタとLouis Jordan
海老トマトクリームパスタとLouis Jordan
梅雨明けだが天候が安定しない。
仕事も立て込んでいるし、疲れが溜まっている。
仕事が終わったら飲みに行くかと思っていたところ、彼女から終電に間に合わないから遊びに行っても良いかとの連絡...
楽しい自炊と音楽 ジャージャー麺とSlim Harpo
ジャージャー麺とSlim Harpo
暑い。暑さに弱いんである。
高温多湿になるとすぐ弱ってしまう。
こんなときは辛いもので食欲回復だ。
ジャージャー麺を作ろう。
材料
酒 味をまとめるためにも必要だし、人生にもマストアイテム...
楽しい自炊と音楽 簡単に料理をうまくする便利調味料など 自炊初心者、在宅で仕事している人には特にオススメ
くるくるー（もちもち）さん（@KinchakTw）、寺本さん（@Piroshi_x）、マークさん（@makunouchi4mark）は私の中で、自炊フレンズなのだ。在宅での仕事は体力的には楽だが、精神的にはキツイこともある。今の住居はワンル...
楽しい自炊と音楽 中華丼とRandy Newman 桜えびをいれた中華丼はウマい！
ようやくスギ花粉が減ってきた。まだヒノキ花粉があるから体は楽とは言えないのだが、アレルギーが軽くなると気持ちも軽くなる。窓ごしに眺める新緑も日々深さをまして美しい。そんな時に何を作るか。ニュースで桜えびの漁が始まったと聞いた。では、桜えびを...
楽しい自炊と音楽 ピクルスとCarole King
ピクルスとCarole King春は野菜が増えて嬉しい季節である。葉物も安くなるし、最近はイチゴも安い。料理の楽しいところは旬を感じられることもある。中華丼を作ったのだが、ニンジンが余ってしまった。キャロットラペも良いのだが、せっかくだから...
楽しい自炊と音楽 ローストビーフとMarvin gaye
ローストビーフとMarvin gayeローストビーフである。今日はそんな気分なのだ。トレーニングも再開できたし、タンパク質の摂取量も増やさねばならぬ。落ち込むことがあったとしても、人間は習慣の生き物なので、いつもと同じ生活に戻せば普段どおり...
楽しい自炊と音楽 手こね寿司とJames Taylor
てこね寿司とJames Taylor前回のトレーニングはウォームアップの途中で潰れてダメだったが、今日は軽い重量だが出来た。単純なので、トレーニングすると気持ちも持ち直す。トレーニングしないと食欲がなくなり、食欲がなくなるから回復も遅くなる...
楽しい自炊と音楽 チキンのトマト煮とLuther Ingram
チキンのトマト煮とluther Ingramアレルギーで寒気が続いているので温かいものが食べたくなった。鍋かなと思ってスーパーに行ったのだが、白菜が高い。不作の時は高い上に美味くない事が多いので、違うものにすることにした。マッシュルームが美...
楽しい自炊と音楽 鯛めしとStevie Wonder
今日はトレーニングの日だった。トレーニングの日は糖質もタンパク質もとらねばならぬ。花粉が酷いので夜に出かけたくはない。帰りにスーパーによってみたら、鯛のアラがあったのである。またもや250円。鯛のあらは煮付けてもうまいし。焼いてもうまい。し...
楽しい自炊と音楽 イナダのマリネとGeorge Jackson
腹が減ったのだが、家に食べるものがそれほどない。週末だし、ちょっと飲んで気分を変えたいが、タクシーにのって出かける気力もない。イナダの刺身を昼に買ってきたのだが、仕事が立て込んでいたので食べられなかった。刺し身で食うのも悪くないが、カット野...
楽しい自炊と音楽 チキンソテーとカルリーニョス・ブラウン
料理は作るのも大好きなのだが、よく考えたら記事にしたことがなかった。安くて食った気になれる料理といえば、鶏肉でしょう。ソテーは出来ると食卓が華やかになる。つまみにして良し、メインにしてよし全く有能な食材だ。近所のスーパーで２枚２９８円のもも...