お酒の飲む時の酒器はみなさんどうされてますか？
移動が多い生活をしてきた事もあって、什器類も最小限で暮らしてきました。食器も好きなんですけどね。
家に物を置かない代わり、飲みに行くときに酒器を眺めるのも楽しみの一つでした。
お酒は外で飲むことも多かったんですけど、大阪に引っ越してから家で飲む事も増えた。
家の中に彩が欲しいなと思っていたんですね。
お酒だったら大体なんでも美味しく飲めるんですけど、和食を作ることが多くなった。
となると日本酒を呑みたいですよね。
ぐい呑みひとつくらいなら持っても良いかなと思っていたところ、パッドフレンズのpinさんに頂きました。ありがとうございます…
能作は富山県高岡市のメーカー。鋳物、美しいですよねえ。
これ、錫で出来てるんですよね。錫は酸化しにくいし、抗菌作用もあるので食器として向いているとのことです。熱伝導性がめちゃくちゃ良いので、冷蔵庫に数分入れるだけでよく冷える。取扱説明書にそう書いてあって、そんなに冷えるものかと思ったらキンキンに冷える。
あと、飲み口が柔らかくなります。これはびっくりだった。特に冷やすと旨い酒にはいい。
よく飲んだ酒でも別の表情が見えると言うんですかね。日本酒みたいに特に温度によって全く味わいが変わる酒には実にいい…
ここのところ、色々気忙しくてなかなか自分の内面に入る時間が取れない。
でも1日の最後に一品くらいは手を掛けた料理と、このぐい呑みで少しだけ飲むと緊張が緩むんですよね。まだ、もうちょっとなら踏ん張れる気がする。サイズ的にもこれならちょっと呑むくらいで済む。
切り干し大根、きんぴら、とりごぼうの炊き込みご飯、長芋と蒟蒻の鳥と牛蒡の塩麹とニンニクなどの炒め物。
— うりなみ (@urinami) July 6, 2022
酒は景虎。
味噌が切れてたので汁物はなし。まあ、そういう日もある。夕方からはちょっと休みにする。 pic.twitter.com/2JxfsSJTwr
冬瓜と海老と枝豆のあんかけ、ぜんまいのナムル、長芋の肉巻き、半熟卵、ゴーヤの胡麻和え、冷奴、長芋の酢の物。
— うりなみ (@urinami) June 29, 2022
出張前に弁当を作っていこうと思ったのになぜこうなった…
しかたないので飲むしかないか。仕方ない。僕は悪くない…
〆張鶴がひやしてあったから、ちょっとだけ。英気を養わないと… pic.twitter.com/NiKfMLgnqn
酒器一つあるだけで、1日の最後がほんのちょっと楽しくなります。狭い部屋なので沢山のものを持つことはできないけれど、ぐい呑みくらいなら置ける。
能作のぐい呑み、なかなか良いですよ！
コメント