今回は引っ越してからずっと気になっていたガスレンジ下の整理です。こうなりました。
やっとガスレンジの下に鍋類を入れられるようになりました。
なぜ、片付けられなかったか
なぜ、鍋類を入れられなかったかというと、築50年のマンションなので、パントリーなどというものは存在しません…
スペースがとにかくなかった。
ここに石鹸やら洗剤、柔軟剤やらハンドソープやらいろいろ入れていました。場所がなかったために、ガスレンジの横に米を置かざるをえない。絶望です…
ガスレンジ下の物を出すのは出せなくはないけど面倒でした。フライパンなどを置く場所も確保するのが難しかった。
第4回までの処分で押入れの中がある程度整理されてきた。
で、押し入れに買い置きの石鹸やら洗剤を移動した。まだ、全部が整理されてないので駄目なんですけど、スペースができたわけです。
使用頻度が低い調味料とか、皿、賞味期限が来てたような保存食を捨てました。
鍋を置いていた棚に米を移動した。酷い時はゴミ箱の腕に鍋置いてましたからね。やっとまともなキッチンになりつつあります…
追記：2022/08/14
賃貸で現状復帰させる必要があるので、壁を傷つけないこれで収納場所を増設。穴を開けてフックを取り付けました。部屋には４つあるけど、もう一つあってもいいな…
新たに導入したもの
更に使いやすいキッチンにするために新たにいくつかのものを導入しました。
ジオ・プロダクトのフライパンです。
まだ、使いこなしてないんですが、素晴らしいです…
無水で調理できるのと、油を使わなくても結構炒められますね。カロリー気にする人はサプリ買うよりダイエットにはいいかもしれないですね…
火加減は慣れる必要がありますけど。
ソテーが二段階くらいレベルアップしました。本当、いい道具です。
鉄のフライパンが一番いいと思っていたのですが、これが一番自分にはいいかも。鉄のフライパンで油返しする手間がちょっとしんどいので手軽です。
フッ素加工のフライパンは軽いから使っているけれど、使い捨てにするのも嫌なんですよね。25センチのもの買ってもいいかもしれない。多めに炒めもの作ったりするには21センチだとちょっと小さいので。
アイキャッチに写っているやつです。これも素晴らしいですよ…
無水・無油調理ができるのが売りですが、蓄熱性が高いので煮物や鍋も一気にレベルアップします。しみじみうまいです。
腕が上がらなくてもやはり2段階くらいレベルが上がった味がしますね。
ダイエットしたい人は、無油調理が結構できるのは本当にいいと思うんですけどね。
油少なめにできるのはトータルカロリー減らせて、しかも美味いと文句ないですね…
これで煮物を作ると、野菜がホクホクします。
煮炊きの時間も短くできるし、蓄熱性が高いでので蓋をしておいたら1時間位はあったかいんでびっくりしました。
予熱で通すような料理は本当に上手く作れそう。
カレーとかシチュー用にポトフ鍋を導入して、フッ素加工のフライパンを使わないようにしてもいいかもしれない。いま、量があるものを作るのにフライパンを使ってるんですけど、いけそうですね。
それとターナーが変わりました。T市のパッドフレンズさんにいただきました。大切に使わせていただきます…
ミルが2つになりました。一つはUさん、もう一つはパッドフレンズさんにいただきました。ありがとうございます。人の情けで生きています…
胡椒と塩をいいやつにすると、ステーキも1段階はレベルが上がる。フライパンを合わせると3段階位レベルがあがりますね。チート級アイテムです…
胡椒、挽きたてを使いたくても手がしんどいときは諦めてたんですが、これなら押すだけで挽きたての物ができる。
これ目も細かくできるんで便利です。塩なんかは目が細かいほうが使いやすいこともありますしね。
塩と胡椒はこれ使ってます。まあ、そんなになくなるものではないので、基本調味料をいいものにするのはありですね…
あとは、根菜なんか入れておく籠とフライパンの蓋なんかを掛けられるものをちゃんとすること。だめになってる電気ケトルを入れ替えること。このあたりはちょっと考えたいです。
ゴミ箱は横置きでややスペースをとっていて不愉快なので変更してもいいかな。以前使ってたこれにしてもいいかなあ。
そうすれば電鍋の配置が無理なくなるんですよね。
本当にスペースがないから考えなきゃいけないことが多い。パズルやってるみたいです…
ペダルがあるので、屈まなくていいのはメリットですね。
あ、まだ、シンク下の収納ラックを考えないと駄目でした。パスタポットの高さがあるので、考えないと…
まとめ
思った以上に時間が掛かって気が遠くなりますね。
一つを片付けようとするためには、どの順番で処分していくか考えないといけない。とにかく物が機能で整理されてない状態は嫌なので地道にやるしかない。
制約条件が異常に多い。しかも自分一人でやってるので、体調によってもできる日、できない日もある。また、手を捻挫しちゃったし、なかなかうまく行かないです。
まあ、毎年やってるんで慣れてますけど、プロジェクト管理ですもんねえ。
書き出さないととてもできない。書き出してみます。
私はGTDで仕事もプライベートも関係なしに管理してるんですけど、人にはとても見せらないですね…
- 押入れの中に収納を作って機能的にするためには、ケトルベルの位置を考えなければいけない
- ケトルベルを使いやすいようにするには仕舞ってあるモニターアームを移動しなければならない
- モニターアームを移動するためには、クローゼットの下にあるモニタースピーカーを出さなければならない
- モニタースピーカーを出すためには、靴の収納を動かさなければならない
- モニタースピーカーを送る前に、写真とレビューを書かなければならない
- モニタースピーカーを送る前に、通電チェックなどをしなければならない
- モニタースピーカーを送る前に、運送屋に連絡しなければならない
- 家にいる時間で、ミーティングなどがない時間に集荷依頼をかけなければならない
そりゃ、時間が掛かるはずですね。コツコツやっていきます…
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