電鍋は煮物がふっくら炊けて最高

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電鍋 うまい飯
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みなさん、電鍋はご存知ですか?

炊飯器に似た、台湾生まれの最高の煮物・蒸し物マシーンです。簡単に蒸し物や煮物が作れて最高です…

ドイツのMASCHINEもいいですが、こっちのマシーンのほうを推したい所存です…

電鍋
保温スイッチと電源を入れるスイッチのみのシンプル設計。料理をしない人にも楽勝で使えます。

レトロな感じでデザインもかわいい電鍋ですが、機能としては水を入れてその水蒸気で蒸すことと、保温の機能しかないです。ボンクラな私でも使える優しいデザインになってます。

料理が全然出来ない人にも使えますよ。

台湾だと結構見かけますよね。コンビニにもあったし、多分家庭に1台くらいはあるんじゃないでしょうか。

電鍋のいいところ

機能紹介がわずか2行で済むという電鍋ですが、出来ることはなかなかたくさんあります。できる子なのよ…

圧力鍋と出来ることはかぶるんですが、圧倒的に手軽ですね。

  • 放ったらかしで調理ができる
  • 水を入れるだけ
  • ガスレンジが少ない時は特に便利
  • 煮物がふっくら炊ける
  • 蒸し物も美味く出来る
  • 適当でもOK

これくらいいいところがあります。今だと、電気圧力鍋とか、スロークッカーでも同じこと出来ますけど、蒸気を出しながら頑張ってるところがまたいいんですよ…

頑張ってるね。僕も頑張るよという気分になります。なりませんか。そうですか。

水分少なく煮たかったら、水の量を減らすだけ。水分多くしたかったら、出汁を多めにするとか、水を多くするだけ。それだけです。

でも、美味しく出来ますね。材料と出汁ぶっこんでスイッチ入れたらOK。それだけです。優しい。

色々電鍋で調理出来ますけど、複数回作ったものだけあげておきます。

あ。蒸し物はそんなに写真とってないけど、別に蒸し器なくても美味しく炊けます。

小田巻き蒸し。蒸し物も簡単にできる。
牛丼 切って入れるだけ。ふっくら炊ける。1番作ってるかも。
がんもどきの煮物。めんつゆ薄めて煮るだけでも多分美味く出来ます。
鶏肉とさつまいもを炊いたもの。昆布出汁でやりましけど、めんつゆでも美味しいと思います。

レシピ?そんな物水を入れて炊くだけなんで、必要ないです。

買い物に行ったり、ちょっと仕事で手を離せなかったりするときに材料と出汁を入れてスイッチを入れるだけ。これだけで出来る手軽さは圧倒的ですね。

もちろん、ガスレンジでも出来るんですけどキッチンにずっといられない場合もある。一人暮らしの人でも重宝するんではないでしょうか。

仕事終わりにカット野菜や肉を買ってきて、めんつゆと水入れて、電源を入れる。風呂に入ったらでてくる頃には出来てますからね。冷凍野菜使っても美味しく出来ますよ。

手軽ですよね。

で、ちょっとお酒飲みながら煮物つまむのとか、しみじみするのでは。いいでしょういいでしょう…

スペースがない人にもおすすめ

我が家は築50年超というマンション。

リノベーションはしてあるんですけど狭さはどうしようもない。一日3食に加えて、弁当作ったり、つまみ作ったりするとほぼ一日中何かしら料理している感じなんですね。

よく考えたら異常に飯作ってますね…

ガスレンジが二口だと全然足りない。

米を土鍋で炊いてるのもあるんですけど、そうなると一つしかガスレンジが使えない。

同時に何品か調理するとき、煮物調理してうまってしまうとどうしようもない。そういうときに大活躍してくれてます。

ガスコンロ一口しかないところでも、電鍋があれば、一口増設したのと同じメリットがあります。

保温が効く

これ、煮物だったら味入れるのに冷ましたほうがいいからいらないかなと思っていたんですけど、そうでもなかった。

おでんなんかあったかいまま食べたいですよね。そういう時テーブルに電鍋ごと持っていったら温かいまま食べられます。

ダラダラ飲みながら食べたりするときにもいいですよ。しみじみ旨いもの作れますね。

まとめ

プラグイン一つ買うお金で電鍋買えると考えるとめちゃくちゃコストパいいですね…

プラグインと比較するというのが頭がおかしい気がしますけど…

冗談はさておき、自炊できたらお財布にも優しいですし、美味しいもの食べると元気出ますよね。

めんつゆ掛けて煮るだけでも、あったかいもの食べたら元気が出ませんか。

仕事が忙しいときほど電鍋があることのありがたさを感じます。

電鍋で調理も楽しいですよ!

我が家は6号サイズです。二人ならこんなくらいの大きさでも充分ではないでしょうか。

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