楽しい自炊と音楽

秋がやってきた。秋といえば新米である。となると、やらねばなりますまい。新米フェスを… kiyosawaさんにいただきました。また日本酒送ります。新潟のお米、実に美味かったです… 新米フェスとは新米を心置きなく堪能する祭り。 そのために新米を...

1000記事ブログを書いたら、パッド界のマーサ・スチュワート、コンマリなどと呼ばれる存在になっていると思っていたのだが、おかしい… 左うちわの暮らし≒無理ない暮らしということを全世界に証明している予定が、どうしてこうなった… 生活系パッドブ...

サラダチキンとGrant Green 鶏肉は庶民の味方。鶏肉の色々な調理の仕方を知っておくことは安くて美味い飯を食えるという事である。 そして鶏肉の中でも胸肉は誠に優れた食材なのだが今一つ人気がないんである。 高タンパク、低脂肪、その上に安...

バターチキンカレーとThe Meters 昨日作ったタンドリーチキンは食べられなかった。腹ペコアオムシであるところの彼女が出張中なので半分以上残っている。 今日出張から戻ってくるので、それに合わせて今日はカレーにしよう。 買い足すのは生クリ...

タンドリーチキンとRufus Thomas 鶏胸肉を買ってきた。3枚で457円。 鶏肉には安くて何の料理にも使える。ありがたい存在である。 ここのところ仕事が立て込んでいてまとめて作ってしまいたい。となると何が良いか。 タンドリーチキンを作...

天津飯とGeorge Benson 暑さもずいぶん落ち着いてきたように思える。秋の花粉が来るまでの本当に僅かな時期が自分にとって調子がいい季節である。 彼女は着替えをとりに実家に帰った。月曜から出社なのでスーツやら持ってくるそうだ。君、住む...

海老トマトクリームパスタとLouis Jordan 梅雨明けだが天候が安定しない。 仕事も立て込んでいるし、疲れが溜まっている。 仕事が終わったら飲みに行くかと思っていたところ、彼女から終電に間に合わないから遊びに行っても良いかとの連絡。 ...

ジャージャー麺とSlim Harpo 暑い。暑さに弱いんである。 高温多湿になるとすぐ弱ってしまう。 こんなときは辛いもので食欲回復だ。 ジャージャー麺を作ろう。 材料 酒 味をまとめるためにも必要だし、人生にもマストアイテム。パッドと同様...

くるくるー（もちもち）さん（@KinchakTw）、寺本さん（@Piroshi_x）、マークさん（@makunouchi4mark）は私の中で、自炊フレンズなのだ。 在宅での仕事は体力的には楽だが、精神的にはキツイこともある。 今の住居はワ...

ピクルスとCarole King 春は野菜が増えて嬉しい季節である。葉物も安くなるし、最近はイチゴも安い。 料理の楽しいところは旬を感じられることもある。 中華丼を作ったのだが、ニンジンが余ってしまった。キャロットラペも良いのだが、せっかく...

てこね寿司とJames Taylor 前回のトレーニングはウォームアップの途中で潰れてダメだったが、今日は軽い重量だが出来た。 単純なので、トレーニングすると気持ちも持ち直す。 トレーニングしないと食欲がなくなり、食欲がなくなるから回復も遅...

チキンのトマト煮とluther Ingram アレルギーで寒気が続いているので温かいものが食べたくなった。 鍋かなと思ってスーパーに行ったのだが、白菜が高い。不作の時は高い上に美味くない事が多いので、違うものにすることにした。 マッシュルー...

今日はトレーニングの日だった。 トレーニングの日は糖質もタンパク質もとらねばならぬ。 花粉が酷いので夜に出かけたくはない。帰りにスーパーによってみたら、鯛のアラがあったのである。またもや250円。 鯛のあらは煮付けてもうまいし。焼いてもうま...

腹が減ったのだが、家に食べるものがそれほどない。 週末だし、ちょっと飲んで気分を変えたいが、タクシーにのって出かける気力もない。 イナダの刺身を昼に買ってきたのだが、仕事が立て込んでいたので食べられなかった。 刺し身で食うのも悪くないが、カ...

料理は作るのも大好きなのだが、よく考えたら記事にしたことがなかった。 安くて食った気になれる料理といえば、鶏肉でしょう。ソテーは出来ると食卓が華やかになる。つまみにして良し、メインにしてよし全く有能な食材だ。近所のスーパーで２枚２９８円のも...