中村橋 ラーメン愉悦所 似星



中村橋 ラーメン愉悦所 似星

ずいぶん春めいてきた。

春はアレルギーが酷く、いつも寒気がする。病院で検査があるとそれだけで、憂鬱な気持ちになるのである。

こういう時は、美味いものでもくって気分転換するのが一番だろう。

中村橋の商店街を北に進むとある。駅からは近い。

疲れている時は、駅から近いのはありがたい。

煮干しラーメンが売りとのことで、ちょっと行ってみたかったのだ。

煮干しラーメンは、数が少ない。

鷺ノ宮のあべちゃんも美味しい店だったし、阿佐ヶ谷の店も美味しかった。

極背脂煮干しラーメンを注文

背脂と煮干しの組み合わせは食べた事がないので初挑戦。

背脂沢山というのは食べられないだろうけど、楽しみ。

穂先メンマ、海苔、三つ葉、チャーシュー。

彩りが美しい。

スープから。

美味いなあ。病院で一日何も食わなかった事もあるが、胃の奥が暖かくなっている。

チャーシューはジューシーなタイプ。スープと合わせると美味い。

口に含むと煮干しの旨味とあわさって、強い旨味になる。

煮干しがガツンと来るタイプではなく、優しい味。

麺は中細麺。全粒粉入りだろうか。

スープと絡んで美味い。

穂先メンマは、この辺りだとすぎ本くらいだろうか。食感は柔らかいタイプ。

背脂を少し口に含むと、和風の優しい味から、かなり濃厚な印象に変わる。

なるほど、こういう組み合わせもあったものだと思う。

深夜までやっていて、いろんなメニューがあるようである。花粉がひと段落したらまた、来てみたい。

しんどくても美味いもの食べれば、ああ、もうちょっと頑張ってみようかなと思う。

ラーメン一杯で我ながら単純なものだと思うが、わざわざ物事を複雑にして楽しまないよりはずっと良い。

ごちそうさま。また、来ます。

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