ずいぶん春めいてきた。
春はアレルギーが酷く、いつも寒気がする。病院で検査があるとそれだけで、憂鬱な気持ちになるのである。
こういう時は、美味いものでもくって気分転換するのが一番だろう。
中村橋の商店街を北に進むとある。駅からは近い。
疲れている時は、駅から近いのはありがたい。
煮干しラーメンが売りとのことで、ちょっと行ってみたかったのだ。
煮干しラーメンは、数が少ない。
鷺ノ宮のあべちゃんも美味しい店だったし、阿佐ヶ谷の店も美味しかった。
極背脂煮干しラーメンを注文
[画像: img/A4CE4BDB-8184-4736-A4F6-703C69DD50FA.jpeg]背脂と煮干しの組み合わせは食べた事がないので初挑戦。
背脂沢山というのは食べられないだろうけど、楽しみ。
穂先メンマ、海苔、三つ葉、チャーシュー。
彩りが美しい。
スープから。
美味いなあ。病院で一日何も食わなかった事もあるが、胃の奥が暖かくなっている。
チャーシューはジューシーなタイプ。スープと合わせると美味い。
口に含むと煮干しの旨味とあわさって、強い旨味になる。
煮干しがガツンと来るタイプではなく、優しい味。
麺は中細麺。全粒粉入りだろうか。
スープと絡んで美味い。
穂先メンマは、この辺りだとすぎ本くらいだろうか。食感は柔らかいタイプ。
背脂を少し口に含むと、和風の優しい味から、かなり濃厚な印象に変わる。
なるほど、こういう組み合わせもあったものだと思う。
深夜までやっていて、いろんなメニューがあるようである。花粉がひと段落したらまた、来てみたい。
しんどくても美味いもの食べれば、ああ、もうちょっと頑張ってみようかなと思う。
ラーメン一杯で我ながら単純なものだと思うが、わざわざ物事を複雑にして楽しまないよりはずっと良い。
ごちそうさま。また、来ます。
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